Le menu aveyronnais idéal pour l’hiver
Nous on aime bien l’hiver en Aveyron : on a beaucoup de raisons pour apprécier cette saison et surtout, c’est l’occasion de nous régaler de toutes ces spécialités qui tiennent chaud ! Nous avons concocté, pour vous, le menu idéal pour bien passer l’hiver. Cliquez sur les plats pour voir les recettes !
L’entrée
Avec son fromage de chèvre gratiné et ses légumes d’hiver, le potage du Berger de Bruno DELMAS saura vous réchauffer autour de la cheminée.
Découvrir le potage du Berger >
Le plat
Le chou farci servi avec de l’aligot :
Ces deux spécialités vous tiendront au corps et vous assureront de surmonter le froid de l’hiver aveyronnais.
Fromage
Un plateau de fromages de l’Aveyron se mange à toute saison. Pas de raison d’y déroger en cette saison !
Dessert
Ce dessert du restaurant l’Univers finira ce repas hivernal sur une touche légère et savoureuse.
Un repas qui vous fera passer l’hiver en toute sérénité ! Et n’oubliez pas, à chaque saison son menu : printemps, automne …
Et vous ? Quel est votre menu d’hiver ?
