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Recettes

La recette du chef aveyronnais : le Coufidou d’agneau

La recette du chef Aveyronnais : la salade Majestic

Mamouls Gratinés

La recette du chef Aveyronnais : Les Manouls gratinés

La recette du chef aveyronnais : Filet de sandre poêlé au lard, crème de petit pois, moelleux au vert de blette

Envie de saveur locale, préparez une flaune !

La recette du chef aveyronnais : Lotte au saté, fondue de poireaux au gingembre, écorce de citron vert

La recette du chef aveyronnais : poêlée de ris d’agneau aux épices torréfiées, purée de patates douces

La recette du chef aveyronnais : Bonbons de Langoustines au basilic

Un menu typiquement aveyronnais

La recette du chef aveyronnais : Ile flottante de truite Fario d’Estaing, bouillon de jeunes pousses d’orties

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Touristique de l’Aveyron
Rue Louis Blanc – BP831 – 12008 Rodez

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