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Un menu aux saveurs de l’automne
La recette traditionnelle : le fricandeau de l’Aveyron
La recette du chef aveyronnais : Lasagnes d’escargots, Bouillon de Volaille à la crème d’ail
Farci pour pounti et farçou
La recette traditionnelle : tête de veau sauce Ravigote
Connaissez-vous la Bézègue ?
Les beignets de fleurs d’acacia de l’Aveyron
Liqueur de thym du Rougier
La recette du chef aveyronnais : le biscuit de chocolat coulant signé Bras
La recette traditionnelle : le coufidou
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