Des marchés qui sentent bon le terroir

Les marchés des producteurs de pays sont le rendez-vous incontournable des gourmets et amateurs de produits du terroir

Impossible de découvrir l’Aveyron sans goûter aux spécialités régionales ! Charcuteries de pays, produits de la ferme, magret de canard, escargots cuisinés, aligot… toutes les saveurs et toutes les couleurs sont au rendez-vous des gourmands en quête de produits authentiques. La douceur des pâtisseries est aussi bien représentée : biscotins du Camarès, biscuits salés et sucrés confectionnés par l’atelier artisanal « Les délices du Rougier »…on n’y résiste pas !

Vous voulez essayer? Alors rendez-vous, le mercredi 3 août, à Camarès pour le « Dîner au marché ». De grandes tablées dressées vous invitent à vous installer. Dès 19h, vous pourrez flâner entre les étals et composer votre menu : assiette de charcuteries de pays, salades aveyronnaises, saucisses grillées, canard confit…Pour les desserts, pâtisseries artisanales, glaces au lait de brebis, farandole de fruits de saison… vous régaleront. La soirée sera animée par la troupe locale «Les Ajustadous ».

Où se trouve le marché: au centre du village de Camarès, sur la place du Foirail dès 19h30

Le petit truc à savoir : Installés dès 8h30, les producteurs mettent à l’honneur jusqu’à 12h30 tout leur savoir-faire.

Plus de renseignements : Office de Tourisme de Camarès

Pour trouver d’autres marchés en Aveyron : L’agenda des marchés