Connaissez-vous Gigi et ses gâteaux à la broche ?

Installée à St Martin de Lenne à quelques kilomètres de Saint-Geniez d’Olt, Gigi fabrique ce célèbre gâteau à la forme si particulière.

 

Spécialité Aveyronnaise, mais également connue des régions montagneuses (Pyrénées, ou Pays de l’Est comme la Pologne), le gâteau à la broche est fabriqué à base de sucre, d’œufs, de farine et de beurre et cuit à la broche. Mets de fête, on le savoure lors d’apéritifs, de mariages, à diverses occasions ou tout simplement comme dessert.

 

Gigi qui travaille artisanalement est une des seules fabricantes du département à cuire ses gâteaux au feu de bois !

Le gâteau à la broche de Gigi

Gigi et son gâteau

Où trouver Gigi? Au détour d’une balade sur le Causse ou la vallée du Lot, venez déguster ce délicieux gâteau chez Gigi, en participant à une de ses démonstrations dans son atelier-boutique !

Vous pouvez la retrouver en saison d’été sur les Marchés de Pays à St Geniez d’Olt, dans le cadre du programme Tourisme Vert, ou encore lors des Marchés de Pays de l’Aveyron à Paris chaque année au mois d’octobre !

 

Atelier-boutique : « Gâteaux à la broche de Gigi « (démonstration et dégustation gratuite, vente sur place) sur réservation obligatoire au 05-65-47-53-35

 

Chez Gigi

 

L’office de Tourisme de Saint-Géniez a fait un petit reportage photo sur Gigi, retrouvez-le sur leur page facebook St Geniez d’Olt et sa région Vacances Aveyron.

 

 

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