On ne présente plus l’Aligot.
C’est LA spécialité incontournable de l’Aveyron. Quiconque passe par l’Aveyron se doit d’y goûter. Au restaurant, chez des amis, sur un marché, c’est si facile d’en trouver !
Une fois que vous avez trouvé votre aligot, comment le mangez-vous ?
Retrouvez la recette de l’aligot ici : La recette traditionnelle : l’aligot de l’Aubrac
Une réponse
Ouf, seulement 1% qui dégustent l’aligot avec de la salade !